Új könyvében, a Gabonaagy szakácskönyvben most közel 150 tápértékben gazdag, ízletes és gyorsan elkészíthető recept segítségével mutatja be, hogyan válthatunk könnyedén és stresszmentesen a gluténmentes étrendre, ami jótékonyan hat az agyműködésre, jelentősen csökkenti az olyan súlyos betegségek kialakulásának kockázatát, mint az Alzheimer-kór, a depresszió vagy az ADHD, továbbá segít megelőzni a fejfájást, az álmatlanságot és a szorongást.
