A szezámmag kalciumban sokkal gazdagabb, mint a tej, a sajt, vagy bármelyik olajos mag... Telítetlen zsírsavakban gazdag, 55 %-a olaj. Kitűnő természetes forrása a B vitaminoknak, inozitolnak, kolinnak és az E vitaminnak. Kiemelkedő a lecitintartalma, továbbá szerves foszfortartalma, amely az agy és az idegszövetek legfőbb építőköve.
A szezámmag mézzel kombinálva egyes országokban fontos "fiatalító" ételként vált ismertté.... a méz aszparaginsavban, a szezám magnéziumban és káliumban gazdag.
Összetevők: 100% szezámkrém
Felhasználási javaslat:
- Csicseriborsó mártás: a megfőtt és összetört csicseriborsót elkeverjük szezámkrémmel, ízesítjük citromlével és zúzott fokhagymával.
- Padlizsán mártás: a megsütött, pépesített padlizsánt elkeverjük szezámkrémmel, ízesítjük citromlével és zúzott fokhagymával.
Kiszerelés: 400g
