Összetevők: kölesliszt, útifű maghéj liszt, kurkuma, víz.
Nyomokban tojást, mandulát, mogyorót és dióféléket tartalmazhat.
Elkészítési javaslat: Forrásban lévő vízbe tegye a tésztát, majd közepes hőfokon főzze 3-5 percig, ezután szűrje le, és már tálalhatja is. A főzési időt befolyásolja, hogy gáz vagy villanytűzhelyt használ. A kifőzött tésztát tetszőlegesen használja fel köretként, tésztasalátának, vagy akár rakott formában.
Tárolás: száraz, hűvös helyen.
