Íze citrusos, enyhén savanyű és gyümölcsös. Ajánljuk húsok fűszerezéséhez, de jól párosul joghurthoz, feta sajthoz vagy salátaöntetek ízesítéséhez. Felerősíti a mellette használt fűszer aromáját. Kivállóan párosul citromal elkészített ételekhez, de édes sütemények tetejére szórva is kiválló.
