A Caleido szerzetesgyümölcs édesítőszer modern, természetes alternatívát kínál a hagyományos cukor kiváltására. A szerzetesgyümölcs (Luo Han Guo) kivonata természetes módon intenzív édes ízű, amelyet a benne található mogrozidok adnak. A termék mogrozid V-tartalma 3,30–3,70%, amely kiegyensúlyozott, tiszta édes ízprofilt biztosíthat.
Az összetétel másik fontos eleme a rezisztens dextrin (65%), amely élelmi rostnak minősül. Ennek köszönhetően az édesítőszer nemcsak ízében, hanem funkcionálisan is jól illeszkedhet a tudatos étrendbe.
Miért válaszd ezt az édesítőszert?
A Caleido szerzetesgyümölcs édesítőszer ideális lehet mindennapi használatra: kávéba, teába, süteményekhez, desszertekhez vagy akár hideg italokhoz is. Íze közel állhat a cukoréhoz, miközben kis mennyiség is elegendő az édesítéshez.
Lehetséges előnyök
A rezisztens dextrin rosttartalma hozzájárulhat a napi rostbevitel növeléséhez, ami segítheti a normál emésztési folyamatok fenntartását. A cukor részleges vagy teljes kiváltása ezzel az édesítőszerrel hozzájárulhat az étrend energiatartalmának csökkentéséhez, ami különösen hasznos lehet tudatos táplálkozás esetén.
Kinek ajánlott?
- Akik csökkentenék a hozzáadott cukor fogyasztását
- Tudatosan étkezőknek
- Akik természetes eredetű édesítőszert keresnek
- Rostban gazdagabb étrendre törekvőknek
Természetes anyagokból; Nem besugárzott; Mesterséges ízesítőmentes; Mesterséges színezékmentes; Tartósítószermentes; BSE/TSE mentes; GMO mentes; Hozzáadott cukrot nem tartalmaz; Paleo; Zsírmentes; Élelmi rostban gazdag; Telített zsírtól mentes; Nátriummentes/Sómentes
Adagolás, javasolt felhasználás, tárolás
Egy adag = ízlés szerint
ízlés szerint
Tárolás: Jól zártan, száraz, hűvös, fényvédett helyen, gyermektől elzárva
Összetevők
szerzetesgyümölcs (Siraitia grosvenorii); rost (rezisztens dextrin)
Hatóanyag-tartalom
Hatóanyag-tartalom a termék napi adagjában (ízlés szerint):
Mogrozid V: 3,30%-3,70%; rezisztens dextrin: 65%
Tápanyagtartalom
| Energia |
609 kJ/146 kcal |
| Zsír |
0 g |
| - amelyben telített zsírsav |
0 g |
| - amelyben transzzsír |
0 g |
| Szénhidrát |
18 g |
| - amelyben cukor |
12 g |
| Rost |
65 g |
| Fehérje (protein) |
0 g |
| Só |
0,002 g |
| Kalcium |
2 mg |
Átlagos értékek.
Szerzetesgyümölcs édesítőszer: Előnyök és biztonság
A szerzetesgyümölcs édesítőszer egy természetes édesítőszer, amely nulla kalóriát tartalmaz, és úgy tartják, hogy antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.
A szerzetesgyümölcs édesítőszert szerzetesgyümölcsből vonják ki. A szerzetesgyümölcsöt luo han guo vagy „Buddha gyümölcs” néven is ismerik. Ez egy kicsi, kerek gyümölcs, amelyet Délkelet-Ázsiában termesztenek.
A szerzetesgyümölcs-kivonat alkalmas ételek és italok összetevőjeként, ízfokozóként, édesítőszer-keverékek alkotóelemeként való felhasználásra.
A szerzetesgyümölcs természetes cukrokat tartalmaz, beleértve a fruktózt és a glükózt.
Azonban, a legtöbb gyümölccsel ellentétben, a szerzetesgyümölcsben található természetes cukrok nem felelősek az édességéért. Intenzív édességét egyedi antioxidánsoknak, a mogrosidoknak köszönheti.
Ezt a gyümölcsöt évszázadok óta használják a hagyományos kínai orvoslásban, és most már hivatalosan is használható édesítőszerként.
Az édesítőszert úgy állítják elő, hogy eltávolítják a gyümölcs magjait és héját, majd összezúzzák, hogy kivonják a levét, amelyet ezután koncentrált porrá szárítanak.
A feldolgozás során a mogrosidokat elválasztják a frissen préselt léből. Ezért a szerzetesgyümölcs édesítőszer nem tartalmaz fruktózt vagy glükózt.
A szerzetesgyümölcs édesítőszer vagy a cukor az édesebb?
A szerzetesgyümölcs-kivonat 100-250-szer édesebb lehet, mint az asztali cukor. Ezért keverhetik a gyártók a szerzetesgyümölcs édesítőszert más természetes termékekkel, például inulinnal vagy eritritollal, hogy mérsékeljék az édesség intenzitását.
A szerzetesgyümölcs édesítőszer és a testsúlyszabályozás
A szerzetesgyümölcs édesítőszerről azt állítják, hogy segíti a fogyást.
Mivel nulla kalóriát tartalmaz, sokan azt sugallják, hogy csökkentheti a teljes kalóriabevitelt. Azonban viszonylag új a piacon, és egyetlen tanulmány sem vizsgálta a testsúlyra gyakorolt hatását.
Más alacsony kalóriatartalmú édesítőszerekkel végzett tanulmányok azonban azt mutatják, hogy a cukor alternatívái segíthetnek a testsúlyszabályozásban.
A szerzetesgyümölcs édesítőszer lehetséges egészségügyi előnyei
Tanulmányok kimutatták, hogy a mogrosidok, amelyek a szerzetesgyümölcs fő összetevői, antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek.
Ezen okok miatt különféle egészségügyi előnyöket kínálhatnak.
Antioxidáns hatások
A mogrosid-kivonatok antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, mivel gátolják bizonyos káros molekulák hatásait, és segítenek megelőzni a DNS károsodását.
Ennek ellenére egyetlen emberi vizsgálat sem erősítette meg ezeket az előnyöket.
Rákellenes tulajdonságok
Egyes kutatások arra utalnak, hogy a mogrosidok gátolják a rákos sejtek növekedését.
Egy 2022-es egereken végzett tanulmány kimutatta, hogy a mogrosidok gátolták a tüdőráksejtek növekedését. Ennek jobb megértéséhez azonban humán vizsgálatokra van szükség.
Cukorbetegség elleni tulajdonságok
Mivel a szerzetesgyümölcs édesítőszer nulla kalóriát vagy szénhidrátot tartalmaz, nem emeli a vércukorszintet. Ezért jó választás lehet cukorbetegek számára.
Egy 2019-es patkánykísérlet kimutatta, hogy a mogrosid V, a szerzetesgyümölcs-kivonat fő mogrosidja, javította az éhomi glükóz- és inzulinérzékenységet. Embereken végzett vizsgálatokra van szükség ennek a potenciálnak a jobb megértéséhez.
Mivel a szerzetesgyümölcs-kivonatot gyakran más édesítőszerekkel keverik, vásárlás előtt gondosan meg kell vizsgálni a termék címkéjét.
Biztonságos a szerzetesgyümölcs édesítőszer?
A szerzetesgyümölcs édesítőszer viszonylag új a piacon, és nem sok tanulmány vizsgálja a hatásait.
Bár jelenleg nincsenek ismert mellékhatásai a szerzetesgyümölcs édesítőszernek, a legjobb mértékkel fogyasztani.
Beszéljen orvosával a szerzetesgyümölcs édesítőszer biztonságosságával kapcsolatban, az Ön egyéni körülményei alapján.
Összefoglaló
A szerzetesgyümölcs édesítőszer a szerzetesgyümölcs levéből készül. Körülbelül 100-250-szer édesebb, mint a cukor.
A szerzetesgyümölcs édesítőszer segíthet a testsúlyszabályozásban, antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik. Bár a szerzetesgyümölcs mogrozid-kivonatainak lehetnek egészségügyi előnyei, további kutatásokra van szükség.
Jelenleg nem világos, hogy milyen adagra lenne szükség ezen egészségügyi előnyök bármelyikének megtapasztalásához.
Beszéljen orvosával a szerzetesgyümölcs édesítőszerrel és a cukor egyéb alternatíváival kapcsolatos további információkért.
Itt az interneten közzétett tudományos kísérletekkel és vizsgálati eredményekkel alátámasztott megállapítások találhatók, azonban ezek nem a termékeink vizsgálatából levont következtetések. Fontos számunkra, hogy őszintén és felelősségteljesen kommunikáljunk. Termékeinket nem tüntetjük fel úgy, mintha betegségek megelőzésére, kezelésére vagy gyógyítására lennének alkalmasak, és ilyen hatásokat nem is állítunk róluk. Ugyanakkor az uniós előírások (1169/2011/EU/4) értelmében kötelességünk tájékoztatást adni a bennük található hatóanyagok egészségre gyakorolt lehetséges hatásairól. Az alábbi információkat független, megbízható tudományos kutatásokra alapozva állítottuk össze, azok számára, akiket érdekelnek a részletek és a tudományos háttér. Tájékoztatónk nem reklám, és nem célja, hogy vásárlásra ösztönözzön - egyszerűen csak hiteles információt szeretnénk nyújtani.
