A spirulina egy mikroszkopikus méretű baktérim. Spirál alakban tekeredve nagy, egybefüggő masszát képezve lebeg a víz felszínén. Természetes formában csak a magas pH-jú, tiszta állóvízben él meg a trópusi, subtrópusi tájakon Közép-Afrika, Ázsia és Amerika területén. Ilyen természetes vízből sajnos igen kevés van, úgyhogy mesterségesen, ellenőrzött körülmények között, medencében is termesztik a spirulinát.
Sokáig a növények közé sorolták, hiszen zöld színű és fotoszintetizál vagyis a Nap erejét felhasználva nyeri az energiát. Később megállapították baktérium voltát, ami viszont cseppet sem csökkentette a spirulina értékét, mivel ezzel együtt az is kiderült, hogy a fontos tápanyagokat rejtő sejtek hártyája „puha” és nem veszi körbe a növényekre jellemző sejtfal. Így könnyebben meg tudjuk emészteni és nagyobb hatásfokkal hozzájutunk a értékes anyagokhoz.
A spirulinát ősidők óta használják étkezési célokra, de néhány évtizede, mint étrend-kiegészítő is elérhető. Ázsiában főleg az alultápláltság kezelésére ajánlják, a NASA űrhajósai pedig immunerősítés céljából fogyasztják. Számos kutatást végeztek, amelyek során különböző betegségek és állapotok kezelésében vizsgálták a spirulina lehetséges szerepét.
Jelentőség, hatások:
A spirulina szuperélelmiszer, vagyis rendkívül gazdag táp- és ásványi anyagokban, vitaminokban, antioxidánsokban, biológiailag aktív anyagokban. Étrend-kiegészítő formában elsősorban nem kedvező fehérje- vagy zsírsavösszetétele miatt érdemes fogyasztani (hiszen ezekből jóval többre van szüksége a szervezetünknek, mint azt por vagy tabletta formában be tudnánk vinni), hanem magas antioxidáns tartalma miatt. Ezek az anyagok segítenek megküzdeni a szervezetet érő stresszel, károsító hatásokkal, támogatják az immunrendszert és csökkentik a hisztamin felszabadulását, ami allergiák és hurutus megbetegedések esetében előnyös.
A spirulina kifejezettem ajánlott nehéz szellemi vagy fizikai munkát végzőknek, sportolóknak. Fogyasztása biztonságos, nem jár mellékhatásokkal.
Forrás:
P. D. Karkos et al.: Spirulina in Clinical Practice: Evidence-Based Human Applications (2008)
Archana Kulshreshtha at al.: Spirulina in Health Care Management (2008)
Összetevők: 100% spirulina alga*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01
Átlagos tápérték 100 g termékben:
| Energiaérték: |
1463 kJ / 350 kcal |
| Zsír: |
8,2 g |
| - amelyből telített zsírsavak: |
1,1 g |
| Szénhidrát: |
15,1 g |
| - amelyből cukor: |
0,25 g |
| Rost: |
7 g |
| Fehérje: |
60 g |
| Só: |
1,75 g |
Vitamin- és ásványi anyag tartalom (15 db tablettában):
| |
|
NRV% * |
| Tiamin (B1-vitamin): |
0,26 mg |
24 % |
| Riboflavin (B2-vitamin): |
0,41 mg |
29% |
| B6-vitamin: |
1,1 mg |
79% |
| B12-vitamin: |
9,6 μg |
384 % |
| K-vitamin: |
78 μg |
104% |
| Vas: |
4,96 mg |
35% |
| Jód: |
108 μg |
72% |
*= Felnőttek számára ajánlott napi referencia értékek (NRV) a 1169/2011/EU rendelet XIII. melléklete alapján
Napi ajánlott fogyasztási mennyiség: 3 x 5 tabletta étkezés előtt vagy közben, elegendő folyadékkal. 1 db tablettában 400 mg spirulina van.
Ne lépje túl az ajánlott napi fogyasztási mennyiséget!
Az étrend-kiegészítő nem helyettesíti a vegyes étrendet.
A terméket kisgyermekek elől elzárva kell tartani!
Száraz, hűvös, fénytől védett helyen tartandó!
Származási ország: Kína
