Paleolit receptek
Sangría paleo módra
Hozzávalók (4 személyre):
- 2 narancs frissen facsart leve
- 4 ek. eritrit
- 4 dl minőségi, száraz vörösbor
- 8 dl szóda vagy szénsavas ásványvíz
- jégkocka ízlés szerint
Elkészítési idő: 10 perc
Elkészítés:
Egy koktélos pohár szélét vékonyan benedvesítjük egy narancsszelettel, eritritben forgatjuk át a peremet, hogy rátapadjanak a szemcsék, és hagyjuk megszáradni.
Egy tálban összekeverjük a narancslevet az eritrittel, felöntjük a többi folyadékkal, és az előkészített koktélos pohárba helyezett jégkockákra töltjük. Szívószállal kínáljuk, de tehetünk bele például narancsgerezdeket is – ekkor jól jön egy kiskanál az ital mellé.
Az alkoholmentes változatot a fenti recept kis módosításával, bor helyett 100%-os vörös szőlőléből vagy biomustból készíthetjük.
Spanyolországból származik az eredeti gyümölcsös koktél, melyet baráti összejövetelekkor egy nagy kancsóban, jéggel alaposan lehűtve szervírozhatunk. Alkoholos és alkoholmentes verzióban is elkészíthető.
