Paleolit receptek

    Pirított csirkemell-kocka zöldséggel-gombával

    2022.08.25 16:50
    Pirított csirkemell-kocka zöldséggel-gombával

    Hozzávalók:
    • 2 db csirkemellfilé
    • 2 db újhagyma (apró karikára vágva)
    • 1 db sárgarépa (apró kockára vágva)
    • 1 db fehérrépa (apró kockára vágva)
    • 20 dkg gomba szeletelve
    • 3-4 evőkanál kacsazsír
    • 1 evőkanál paleolaj (pácoláshoz)
    • 1 evőkanálnyi kápia paprika apróra vágva (opcionális)
    • só, bors, fokhagymapor (ízlés szerint)

    Elkészítés:

    A csirkemellet bepácoljuk (só, bors, fokhagymapor, pici olajjal) állni hagyjuk. A kacsazsírt felhevítjük, beledobáljuk a pácolt csirkemell kockákat, fehéredésig sütjük. Majd kiszedjük, és a gombával, zöldségekkel pirítjuk, zsírjára sütjük, összeforgatjuk a csirkemell kockákkal, és tálaljuk. Lehet NoCarb szélesmetélttel vagy angyalhajjal összesütni. Nagyon finom, gyors ebéd vagy vacsora.

     

    Mojzes Éva receptje
    https://mojzeske.blogspot.com/
    Vissza