A kókuszliszt szárított és zsírtalanított kókuszhúsból készül.
Tiszta kókuszlisztből vegyszermentesen, hagyományos módon, hidegen kisajtoljuk az olajat, ami lehetővé teszi, hogy lisztté őrölhessük. Ennek a műveletnek az eredményeként kiváló konyhai alapanyagot kínálhatunk, mely vitaminokban és rostokban gazdag.
Nyomokban szezámmagot, mandulát és dióféléket tartalmazhat.
