Paleolit receptek

    Lenmagos kenyér

    2015.01.28 13:51

    Hozzávalók:

    - 100gr lenmagliszt
    - 80gr tökmagliszt
    - 50gr durvára darált pirított tökmag
    - 2tk só
    - 1tk szódabikarbóna
    - 3 tojás
    - 1 dl kókuszolaj vagy állati zsiradék
    - 2 dl víz

    Elkészítés: a száraz hozzávalókat keverd össze majd a 3 tojássárgáját a vízzel és az olvasztott zsiradékkal szintén elkevered, ezután a két masszát összevegyíted. A tojásfehérjéből kemény habot készítesz, majd hozzá adod a tojásos lisztes alaphoz.

    Kizsírozott tálba öntöd és 175 ◦C –on 45 percig kell sütni.

    Vissza