Paleolit receptek

    Kevert kenyér

    2015.01.28 13:48

    Hozzávalók:

    - 90gr amarántliszt
    - 40gr szezámmagliszt
    - 40gr tökmagliszt
    - 30gr lenmagpehely
    - 2tk só
    - 1tk szódabikarbóna
    - 3 tojás
    - 1dl kókuszolaj vagy állati zsiradék
    - 2dl víz

    Elkészítés: a száraz hozzávalókat keverd össze majd a 3 tojássárgáját a vízzel és az olvasztott zsiradékkal szintén elkevered, ezután a két masszát összevegyíted. A tojásfehérjéből kemény habot készítesz, majd hozzá adod a tojásos lisztes alaphoz.

    Kizsírozott tálba öntöd és 175 ◦C –on 45 percig kell sütni.

    Vissza