Hozzávalók:
• 6 db tojás
• 3 ek. 7X NoCarb Eitrit-Stevia Édesítő
• 1 tk. paleo sütőpor
• 2 tasak NoCarb diétás kakaós pudingpor
• csipet só
• 100g 74% étcsokoládé
• 80g kókuszzsír
• 300ml víz
Elkészítés:
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgáját, a vizet 2 ek. édesítővel fehéredésig habverővel verjük, hozzáadjuk a pudingport és tovább verjük. A csokoládét, a kókuszzsírt vízgőz felett felolvasztjuk, a tojásos masszával összekeverjük, majd óvatosan a felvert tojásfehérjével összeforgatjuk. A Tescoma mini bukta formába egyenletesen elosztjuk. Előmelegített sütőben 160 fokon kb. 35-40 percig sütjük (tűpróba). Porított eritrittel megszórva kínáljuk. Hűtőbe rakjuk fogyasztásig.
Mojzes Éva receptje
https://mojzeske.blogspot.com/
