Paleolit receptek

    Málnás ribizlikrémleves

    2020.04.30 15:32
    Málnás ribizlikrémleves

    Hozzávalók 4 személyre:
    • 20 dkg málna
    • 20 dkg ribizli
    • 10 dkg eritrit
    • ½ kk. őrölt fahéj
    • 4 dl víz
    • 1 dl Cocomas kókuszkrém

    A tejszínhabhoz:
    • 2 dl Cocomas kókuszkrém
    • 1 dl víz
    • eritrit ízlés szerint

    Elkészítési idő: 30 perc


    Elkészítés:
    A málnát, a ribizlit, az eritritet és a fahéjat felfőzzük a vízzel, majd botmixerrel turmixoljuk.
    Sűrű szitán átpasszírozzuk, hogy ne maradjanak benne magok, és selymes-krémes állaga legyen, majd hozzákeverjük a kókuszkrémet.
    A tejszínhabhoz a kókuszkrémet habszifonba öntjük, hozzáadunk 1 dl vizet, és ízlés szerint porított eritritet.
    Hűtve, pár szem málnával és mentalevéllel tálaljuk.

    Buzás Anett receptje

    Vissza