Paleolit receptek
Húsos kelkáposzta
Hozzávalók:
• 3 ek. kacsazsír/mangalicazsír
• 1 kisebb fej vöröshagyma
• 2 gerezd zúzott fokhagyma
• 60 dkg pulykacomb filé
• 1 ek. szárított parika, paradicsom
• só, bors ízlés szerint
• 1 tk. köménymag
• 1 tk. őrölt pirospaprika
• 1 kk. őrölt füstölt paprika
• 20 dkg kockázott bacon szalonna
• 50 dkg csíkokra vágott kelkáposzta
• 1/2 szelet sült csülök kenyér helyett