Paleolit receptek

    Csőben sült gombás, cukkinis, cheddar sajtos lazacfilé

    2021.03.25 15:01
    Csőben sült gombás, cukkinis, cheddar sajtos lazacfilé

    Hozzávalók 1 személyre:
    • 240 g lazacfilé
    • 1 ek. olívaolaj
    • 1 gerezd fokhagyma
    • só, bors
    • kevés citrombors
    • 70 g barna csiperke gomba reszelve
    • 1 kisebb cukkini reszelve
    • 1 maréknyi aszalt paradicsom és kápia paprika
    • 1 tk. chili pehely
    • 1 tojás
    • 1-2 ek. paleo zsemlemorzsa szükség szerint
    • 50 g cheddar sajt
    • 50 g reszelt parmezán
    • 1 ek. ToTu krém
    • saláta a tálaláshoz (opcionális)

     

    Elkészítési idő: 50 perc

    Elkészítés:
    A halfilét bekenjük az olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a citromborssal, és bedörzsöljük a zúzott fokhagymával. Egy hőálló tálba tesszük bőrével lefelé. A cukkinit kis lyukú reszelőn lereszeljük, sózzuk, és állni hagyjuk.
    Amikor levet eresztett jól kinyomkodjuk, hozzáadjuk a reszelt gombát, az aszalt paradicsomot, paprikát, a tojást, a Totu krémet, a paleo morzsát, fűszerezzük, összeforgatjuk, majd rárakjuk a lazacra. Megszórjuk a reszelt sajtokkal. Előmelegített sütőben 180 fokon süssük kb. 25 percig, majd 220 fokon 10 percig.

     

    Mojzes Éva receptje
    https://mojzeske.blogspot.com/

    Vissza