Hozzávalók 4 személyre:
• 2 érett mangó
• 2 avokádó
• 16 koktélparadicsom
• 8 főtt tojás
• 2 gránátalma
• 4 csirkemellfilé
• 4-5 ek. Coconut Secret Teriyaki szósz
• 2-3 evőkanál zsír
• törött bors
• só
Elkészítési idő: 20 perc
Elkészítés:
A csirkemellet kisebb kockára vágjuk, sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk a teriyaki szósszal. Félretesszük pácolódni, amíg a többi hozzávalót előkészítjük. A mangót, az avokádót, a paradicsomot és a főtt tojást kockára vágjuk, a gránátalmamagokat pedig kiszedjük a héjból. Ha ezekkel végeztünk, a húst a zsírban pár perc alatt átsütjük. Innentől már csak annyi a dolgunk, hogy a hozzávalókat ízlésesen a tányérokra rendezgessük.
Ez az étel annyira egyszerű, hogy az elkészítése egy gyereknek sem okoz különösebb gondot. Mindezt mi sem bizonyítja jobban, mint hogy a képen látható összeállítást egy kislány rakta össze pillanatok alatt.
Szabó Anita receptje
