Az állati eredetű zselatin alternatívája. Gluténmentes.
Tisztán növényi kötőanyag: melegen oldható, hideg állapotban zselésedik.
Felhasználható szószok, dzsemmek, desszertek sűrítésére és hidegtálak készítéséhez.
Adagolás: 1 csapott teáskanál 1/2 liter folyadékhoz.
Ellenőrizte: DE-öKO-006.
Származási hely: marokkói-mezőgazdaság.
Tápérték 100 g termékre:
Energia 775 kJ/ 191 kcal
Zsír: 0,3 g
Ebből telített zsírsav: 0,3 g
Szénhidrát: 10 g
Ebből cukor: 0,5 g
Ballasztanyag: 70 g
Fehérje: 2 g
Só: 3,13 g
